Французское кафе "Бульвар" автоматизировано ДатаКрат. HoReCa

Французское кафе "Бульвар" автоматизировано ДатаКрат

Кафе «Бульвар» вобрало в себя лучшие традиции парижских уличных кафе в сочетании с их неповторимым домашним уютом. Несомненной гордостью кафе является меню с элементами изысканной французской кухни, а также винная карта с напитками лучших годов урожая.

Уютная домашняя атмосфера идеально подойдет для романтического вечера, корпоративного мероприятия или семейного торжества. В кафе можно провести ужин с друзьями, деловой обед, а также отпраздновать день рождения или юбилей. 

Для автоматизации учета и управления заведением компанией «ДатаКрат» была установлена самая современная профессиональная система автоматизации «R-Keeper v. 7». Для повышения эффективности работы официантов и сокращения времени ожидания заказов внедрено решение «мобильный официант», которое является современной заменой бумажных блокнотов и позволяет с помощью переносных терминалов официантов на базе iPod Touch оперативно принимать и отправлять заказ на кухню или в бар непосредственно у столика гостя.

Также в кафе была внедрена автоматизированная система контроля продаж алкоголя в баре «eBarMan», которая значительно упростила работу барменов с широким ассортиментом напитков, а руководителю помогает получать точную информацию о проливах по итогам смены. Так все бутылки, находящиеся в баре, оснащаются специальными гейзерами с электронными микрочипами, что позволяет держать алкоголь в закрытом для бармена доступе. Каждая порция алкоголя строго соответствует пробитому чеку в системе автоматизации. При проливе напитка система служит «подсказкой» бармену -  прольет четко в соответствии с рецептурой и пропорциям. Функция приготовления коктейлей является главным помощником бармену при работе с большим количеством клиентов. Если в процессе налива бутылка закончилась, а порция еще не завершена, бармену отводится определенное время, за которое он сможет заменить бутылку и долить оставшуюся часть.
 

Уютная домашняя атмосфера, доброжелательное обслуживание, сигарная комната, утонченные блюда традиционной французской кухни, возможность проведения мини-банкетов для самых дорогих людей - все это Вы найдете в кафе «Бульвар»!
Поделиться:
Возникли вопросы?
Поможем найти нужное решение
Нажимая кнопку "Перезвоните мне" Вы даете свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Поделиться:
Приглашаем на образовательный проект «Kitchen management. Управление кухней»
Horeca
31 Августа 2020
Приглашаем на образовательный проект «Kitchen management. Управление кухней»
3 сентября приходите на масштабное обучающее мероприятие для шефов, сушефов и поваров в Екатеринбурге, чтобы повысить свою квалификацию.
Автоматизация кафе в термах «VODA» 
Horeca
31 Июля 2020
Автоматизация кафе в термах «VODA» 
За 8 дней ДатаКрат внедрил в термальном комплексе систему управления кафе, r_keeper, с 4мя кассами и пейджерами клиента R-Call.
Старт продаж бактерицидных рециркуляторов воздуха
06 Июля 2020
Старт продаж бактерицидных рециркуляторов воздуха
Для дополнительной эпидемиологической защиты людей в помещениях мы предлагаем предприятиям сферы услуг установить бактерицидные рециркуляторы воздуха.
Появились вопросы?
Поможем найти нужное решение, ПО или оборудование. Просто напишите нам!
Нажимая кнопку "Отправить" Вы даете свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Обратный звонок
Нажимая кнопку "Отправить" Вы даете свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
ДатаКрат
Россия Свердловская область 620017 Екатеринбург пр. Космонавтов, 18, корпус 52
dk@datakrat.ru
+7 343 365-13-40
+7 343 365-15-51