Французское кафе "Бульвар" автоматизировано ДатаКрат. HoReCa

Французское кафе "Бульвар" автоматизировано ДатаКрат

Кафе «Бульвар» вобрало в себя лучшие традиции парижских уличных кафе в сочетании с их неповторимым домашним уютом. Несомненной гордостью кафе является меню с элементами изысканной французской кухни, а также винная карта с напитками лучших годов урожая.

Уютная домашняя атмосфера идеально подойдет для романтического вечера, корпоративного мероприятия или семейного торжества. В кафе можно провести ужин с друзьями, деловой обед, а также отпраздновать день рождения или юбилей. 

Для автоматизации учета и управления заведением компанией «ДатаКрат» была установлена самая современная профессиональная система автоматизации «R-Keeper v. 7». Для повышения эффективности работы официантов и сокращения времени ожидания заказов внедрено решение «мобильный официант», которое является современной заменой бумажных блокнотов и позволяет с помощью переносных терминалов официантов на базе iPod Touch оперативно принимать и отправлять заказ на кухню или в бар непосредственно у столика гостя.

Также в кафе была внедрена автоматизированная система контроля продаж алкоголя в баре «eBarMan», которая значительно упростила работу барменов с широким ассортиментом напитков, а руководителю помогает получать точную информацию о проливах по итогам смены. Так все бутылки, находящиеся в баре, оснащаются специальными гейзерами с электронными микрочипами, что позволяет держать алкоголь в закрытом для бармена доступе. Каждая порция алкоголя строго соответствует пробитому чеку в системе автоматизации. При проливе напитка система служит «подсказкой» бармену -  прольет четко в соответствии с рецептурой и пропорциям. Функция приготовления коктейлей является главным помощником бармену при работе с большим количеством клиентов. Если в процессе налива бутылка закончилась, а порция еще не завершена, бармену отводится определенное время, за которое он сможет заменить бутылку и долить оставшуюся часть.
 

Уютная домашняя атмосфера, доброжелательное обслуживание, сигарная комната, утонченные блюда традиционной французской кухни, возможность проведения мини-банкетов для самых дорогих людей - все это Вы найдете в кафе «Бульвар»!
Поделиться:
Возникли вопросы?
Поможем найти нужное решение
Нажимая кнопку "Перезвоните мне" Вы даете свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Поделиться:
ПО r_keeper работает в обычном режиме
Horeca
30 Марта 2022
ПО r_keeper работает в обычном режиме
Партнер ДатаКрат, компания «UCS», заверяет всех пользователей программного обеспечения r_keeper, что нет повода для беспокойства, r_keeper работает.
Методы оптимизации использования чековой ленты
Horeca
17 Марта 2022
Методы оптимизации использования чековой ленты
В связи с дефицитом чековой ленты для термопринтеров рассказываем рестораторам и представителям сферы услуг о методах оптимизации термоленты.
ДатаКрат автоматизировал 17 столовых при заводе холдинга «Мечел» в столице Южного Урала
Horeca
01 Октября 2021
ДатаКрат автоматизировал 17 столовых при заводе холдинга «Мечел» в столице Южного Урала
За месяц компания «ДатаКрат-Е» в г. Челябинск реализовала проект автоматизации корпоративного питания для предприятий Группы «Мечел».
Появились вопросы?
Поможем найти нужное решение, ПО или оборудование. Просто напишите нам!
Нажимая кнопку "Отправить" Вы даете свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Обратный звонок
Нажимая кнопку "Отправить" Вы даете свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Новости каких отраслей Вас интересуют?
Новости каких отраслей Вас интересуют?
Необходимо указать почту
Спасибо за подписку!

Благодарим за интерес к нашей рассылке, обещаем отправлять вам полезные материалы раз в неделю

ДатаКрат
Россия Свердловская область 620091 Екатеринбург пр. Космонавтов, 18, корпус 52
dk@datakrat.ru
+7 343 365-13-40
+7 343 365-15-51