Предприятия общепита по-разному справляются с нынешней ситуацией. Часть из них работает на доставку, часть приостановили операционную деятельность.
Все рестораторы ждут отмены режима самоизоляции и ищут способ получить выручку сейчас. Одно из решений – продавать сертификаты с увеличенным номиналом или «фьючерсы».
Например, ресторан/ кафе продает гостю сертификат на 1.000 рублей, по которому гость получает товаров и услуг на 2.000 рублей. Использовать сертификат гость сможет, когда заведения начнут работать.
По информации afisha.ru в Красноярске сеть бургерных «Бургер-кит» запустила свои фьючерсы.
Продажа сертификатов поможет ресторанному бизнесу получить выручку в данный момент, когда поступление «живых» денег критично для большинства предприятий общепита.
UPD: 18 апреля екатеринбургский портал 66.ru рассказал о запуске электронной продажи сертификатов в одной из популярных в городе сетей кофеен. Покупатель сертификата в 1.000 рублей в период самоизоляции, получит еще один сертификат такого же номинала. Пользоваться сертификатами можно будет после того, как кофейни откроются для посетителей.
В Екатеринбурге продажа сертификатов оказалась вполне успешной. Сеть кофеен продала сертификатов на 380.000 рублей.
Мы предлагаем различные решения для автоматизации кафе и ресторанов. Цена автоматизации общепита зависит от специфики заведения и выбранных программных решений и оборудования.
Благодарим за интерес к нашей рассылке, обещаем отправлять вам полезные материалы раз в неделю