Уважаемые коллеги, приглашаем Вас принять участие в специализированном семинаре «Инновационные технологии в системах управления индустрии гостеприимства», который пройдет в Екатеринбурге 17 марта в рамках международного кулинарного салона «Евразия».
У вас будет возможность первыми узнать о новых технологиях управления предприятием сферы услуг, обсудить опыт их использования в России и Европе. Особое внимание просим уделить пользователей системы R-keeper, так как в рамках семинара будет проведена презентация новой системы «R-keeper v7» с участием компании-разработчика «UCS», г. Москва.
Место проведения: Екатеринбург, Дворец Игровых Видов Спорта (ул. Еремина, 10), пресс-центр (2 этаж, блок А).
Время проведения: 17 марта 2010, 13.00-17.00
Программа семинара:
13.00-13.15
Вступительное слово
Яковлев Николай Николаевич. Генеральный директор корпорации «ДатаКрат», г. Екатеринбург
13.15- 14.00
Инновационные технологии в индустрии гостеприимства. Опыт их использования и реализация в России и европейских странах: - мобильные блокноты официантов и терминалы самообслуживания, - кухонная интерактивная система для концептуальных ресторанов и фаст-фудов; - интегрированное видеонаблюдение; - и др.
Ретуева Галина. Коммерческий директор компании UCS, г. Москва
14.00-14.30
Имидж заведения и минимизация потерь. Контроль розлива алкоголя на предприятиях индустрии гостеприимства.
Борис Игнатьев. Компания «Системы контроля», официальный дилер «Berg Company » (USA), г.Москва
14.30- 15.00
“От того, кто не знает о своем деле все, деньги улетают как мухи…” Лука Паччиоли (1445 – 1520). Актуальность планирования и управленческого учета на предприятиях общественного питания
Алексеева Юлия Олеговна. Генеральный директор ООО «Капитал-Софт», г.Москва
15.00-15.30
Пищевое производство: инновации и прибыль
Моисеев Валерий. Заместитель руководителя технологического отдела компании «ЛЭНД-Екатеринбург»
15.30-16.00
Системы лояльности и работы с клиентами на примере нового совместного проекта с кобрендинговой картой предприятий гостеприимства, торговли и банка.
Константинова Елена. Руководитель отдела автоматизации сферы услуг корпорации «ДатаКрат»
16.00-16.20
Кофе-брейк
16.20-17.00
Rkeeper 7. Новые подходы к системам управления. Отличительные особенности и презентация
Ведущий тренер-консультант компании UCS. г. Москва
Одновременно вы сможете посетить несколько специализированных мероприятий, проводимых в рамках салона «Евразия», среди них выставка «Магазин-Гостиница-Ресторан» и фестиваль кулинарного искусства.
Подробности по телефону 8-922-22-22-051
Благодарим за интерес к нашей рассылке, обещаем отправлять вам полезные материалы раз в неделю